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SDGs

SDGsとは2015年に国連本部で採択された持続可能な開発目標(Sustainable Development Goals)です。世界中の社会問題をあらゆる角度から解決するために17のゴールと169のターゲットが設けられました。

より良い未来へ「つなげていく」ために、コーヒーを通して循環できる仕組みを作っていくために、サスティナブルな活動を模索し続けていきたいと思います。

バガスカップ.jpg

テイクアウトカップ

テイクアウト用のプラスチックカップの使用を廃止し、バガス製のカップを使用。

バガスとはサトウキビを絞った後の不要部分を原料としたもの。

水漏れを防ぐためのコーティングは石油由来ではなく、でんぷん由来の植物性コートにより生分解性が実現。

※在庫がある商品は一部プラスチック。

PLAストロー

​テイクアウト用のプラスチックストローを廃止し、PLAストローを使用。

PLAとはトウモロコシを主成分とした生分解性の素材。

微生物による分解が進行することで、最終的にCO2と水に完全に分解されます。

プラスチックに遜色ない強度。

PLAストロー
カスカラ

カスカラ

カスカラとはコーヒーの果皮を乾燥させたもの。

通常は廃棄されるカスカラを飲料などにすることで、カスカラによる環境汚染の抑制、そして農家さんの収入の向上にもつながります。

​カスカラは甘酸っぱいフルーツのような味わいで、紅茶のように煮出したり、シロップにしても美味しくいただけます。

牛乳パック

牛乳パックは可燃ごみではなく、資源ごみへ。

​牛乳パックは手でも全面展開することが出来、洗って資源回収に出すことで新たな製品として生まれ変わります。

牛乳パック
フードボックス

グッドごはん

認定NPO法人グッドネーバーズ・ジャパンが運営する、ひとり親家庭を対象としたフードバンク。

​allpressの取り組みでグッドごはんを知り、少しでも力になればと思い、寄付させていただきました。