桜のパブロバ

去年に引き続き、春限定「桜のパブロバ」の提供を始めます。

焼きメレンゲには、桜の花と塩抜きした葉の塩漬けのペーストを混ぜ込みました。

生クリームの上には糖蜜液に漬け込んだ桜花とフレーク状の桜の花びらを。

春を感じるパブロバをお楽しみください。

数量はかなり限られますが、桜のソーダもご一緒にどうぞ。