作ってくださるのは長野県大町市にある「手づくりベーグルnoe」さん。
以下、noeさんより。
国産小麦とお米の酵母、素材の旨味を味わう手づくりベーグルのお店です。
噛むほどに小麦の旨味を感じるプレーンベーグルや季節の野菜や果物を練り込んだ限定ベーグルなどひとつひとつ、愛をこめて焼き上げます。
卵やバターを使わない、もっちり食感のベーグルをお楽しみください。
しばらくは以下の3種。タイミングで内容を入れ替えながら提供していきたいと思います。
- ほうれん草ゴルゴンゾーラ
- ラムレーズン＆クリームチーズ
- ながいもチーズ
お食事として、おやつとしてもお楽しみください。